Conoscete la pratica di macellazione halal, prescritta dalla legge musulmana? Si tratta di una pratica alquanto crudele per i poveri animali che vi sono sottoposti, per cui per essere macellati, devono essere uccisi attraverso un taglio alla giugulare e dissanguati. Secondo la legge musulmana, questo è l’unico “modo lecito” di mangiare la carne, e in [...]
Oggi vi propongo una bella ricetta vegana per una mousse al cioccolato diversa. Gli ingredienti per la mousse al cioccolato sono i seguenti:
-150 g di cioccolato fondente(in barrette)
-Un bicchiere di latte di soia (o di riso)
-3 cucchiai di panna vegetale per dolci (panna di soia)
-1 bustina o una stecca di vaniglia
-Zucchero a piacere
Per la salsa [...]
Sapevate che i fiori possono essere molto più che un elemento decorativo? Ebbene sì, i vegani già lo sanno: la maggior parte dei fiori dei nostri giardini sono commestibili. Infatti, accanto alle comuni erbe aromatiche o ai fiori di zucca o alla camomilla, possono essere usati in cucina quasi tutti i tipi di gerani, le [...]
Uno studio tedesco lo ha confermato già due anni fa, ma è importante ricordarlo: la dieta vegan è la più ecologica! Nel 2008 lo IOeW, l’Istituto Tedesco per la ricerca sull’Economia Ecologica, ha compiuto uno studio sull’impatto dell’agricoltura e dell’allevamento sull’effetto serra, tenendo conto delle emissioni di CO2 risultanti dalla coltivazione e produzione di mangimi [...]
Il governo cinese presenterà nei prossimi mesi un disegno di legge per abolire il consumo di carne di cani e gatti. La legge prevederà multe da 5000 yuan (circa 500 euro), fino a un massimo di 15 giorni di reclusione, per chi continuerà a mangiarla e altre sanzioni tra i 10 mila e i 500 [...]
