Sos Pianeta: salvarlo con un’alimentazione vegana
L’emergenza Pianeta é ormai divenuta un caso di quotidiana importanza, e sappiamo che dipende anche dall’eccessivo consumo di carne da parte della popolazione mondiale, infatti l’ONU aveva già lanciato un appello in cui si chiedeva di optare per un’alimentazione vegana.
E’ stata ora pubblicata una ricerca dall’UNEP sullo sfruttamento inadeguato delle risorse del nostro Pianeta, con la proposta di non mangiare carne, pesce e derivati almeno una volta alla settimana; un provvedimento che potrebbe migliorare lo stato del Pianeta, se fosse adottato dalla popolazione di tutto il mondo. Questo perché al giorno d’oggi per far fronte ad una richiesta sempre più crescente di carne e pesce, dovuta ad un consumo elevatissimo da parte dei paesi più ricchi, hanno creato degli allevamenti intensivi, in cui si sottraggono sempre più risorse al Pianeta e all’uomo, l’acqua in primo luogo e l’ossigeno. Siamo arrivati ai livelli in cui l’agricoltura é impegnata non più a fornire alimenti all’uomo, ma a produrre foraggio per nutrire gli animali da allevamento.
