Uno studio tedesco lo ha confermato già due anni fa, ma è importante ricordarlo: la dieta vegan è la più ecologica! Nel 2008 lo IOeW, l’Istituto Tedesco per la ricerca sull’Economia Ecologica, ha compiuto uno studio sull’impatto dell’agricoltura e dell’allevamento sull’effetto serra, tenendo conto delle emissioni di CO2 risultanti dalla coltivazione e produzione di mangimi [...]
Londra,ritratta come non mai,nel modo più sano ed ecologico possibile.Così il fotografo Carl Warner e il suo team,su richiesta del canale Good Food, hanno riprodotto Londra,usando solo frutta e verdura a favore di un’alimentazione sana e che rispetti l’ambiente.Hanno impiegato 26 tipi di ortaggi e frutti diversi nella loro opera d’arte;edifici come il Parlamento fatto [...]
Un’assoluta novità del mondo del web che vi proponiamo noi di Iris è Misshobby.Un portale completamente in italiano dove è possibile comprare e vendere oggetti esclusivamente fatti a mano,funziona come Ebay ma è molto più semplice ed economico soprattutto,infatti non costerà nulla caricarvi gli oggetti!Potrete avere il vostro piccolo negozietto online di cose fatte a [...]
A quanto pare l’universo vegetariano è davvero molto vasto,in quanto comprende non solo uomini ma anche specie animali.E’ stato infatti scoperto in Messico meridionale e in Costa Rica,un ragno dalle ridotte dimensioni,che prende il nome di Bagheera kiplingi,che ha un’alimentazione completamente vegetariana.Si nutre prevalentemente di alcune strutture rossastre che si trovano alla base delle foglie [...]
Pantaloncini e carote sul seno.Così posa per la prima volta nella sua vita,Lydia Guevara,la nipote 24enne di Che Guevara,per la campagna pubblicitaria di Peta,a favore della diffusione della cultura vegetariana in Sud America,dove il consumo di carne è diffusissimo.Peta,il gruppo di difesa dei diritti animali,ha richiesto Lydia come testimonial per la campagna,dopo aver scoperto che [...]
Come si possono avvicinare i bambini alle problematiche sociali,legate all’impatto negativo del consumo di carne sull’ambiente,e sulla stretta connessione tra regime alimentare e salute?Ruby Roth,autrice del libro “That’s why we don’t eat animals”,ha pensato di farlo attraverso questo volumetto illustrato,dedicato ai bambini,nel quale spiega loro da dove viene il cibo che consumiamo,e quali sono i [...]
Uno dei cibi che occupa un posto privilegiato nel programma di alimentazione a salvaguardia della salute e dell’ambiente,è il muscolo di grano.E’ un prodotto naturale e nutriente,ricavato da un impasto a base di farina di frumento,farina di legumi o di soia,acqua e olio,con l’aggiunta di spazie naturali,e proveniente da una coltivazione biologica.Questo è considerato l’impasto [...]
Ridurre l’inquinamento e limitare così i cambiamenti climatici,è possibile,anche, cambiando per alcuni aspetti il proprio stile di vita alimentare,lasciando più spazio a cibi naturali e vegetali,e limitando il consumo di carne.Questo è anche ciò che ha fatto Sir Paul McCartney,il componente dei Beatles,selezionando appunto i cibi che mangia durante la giornata,e scegliendo menù vegetariani o [...]
