Se avete sempre incluso cibi animali nella vostra alimentazione,e ora avete deciso di passare ad una dieta vegetariana,sarebbe meglio non farlo drasticamente ma con un approccio più graduale,in modo da avere il tempo di abituarsi sia fisicamente,che dal punto di vista delle nostre abitudini e del nostro stile di vita.L’obiettivo è quello di cambiare la [...]
Per questo Natale,vi proponiamo un’alternativa al solito pranzo a base di carne e pesce,e vi consigliamo un menù in puro stile vegan.La caratteristica di questo menù,è la presenza delle varie cucine regionali d’Italia,dagli antipasti fino al dolce.Dalla Sicilia,le tradizionali polpette di melanzana,ad un piatto tipico toscano,i pici alle briciole,fino al Certosino,dolce bolognese,e non poteva mancare [...]
La frittata vegana può rappresentare una valida alternativa alla classica omelette di uova.La ricetta e quasi uguale a quella della farinata di ceci ligure, ma si cuoce in padella invece che al forno.La procedura prevede che si amalgami la farina di ceci con la giusta dose di acqua per formare una pastella fluida;vi si aggiunge [...]
In occasione della celebrazione dell’evento Internazionale dedicato a Fede e Ambiente,il Duca di Edimburgo ha organizzato la cena con le principali autorità religiose internazionali,presso il Castello di Windsor.Ma è stata una cena molto particolare,poichè per venire incontro a tutte le esigenze dei partecipanti,e per non andare contro divieti e principi delle diverse fedi del mondo,si [...]
