Alcuni giorni fa, si é tenuto il primo incontro dedicato a “La Salute tra responsabilità e ideologia”, presso la Sala Buzzati a Milano, organizzato dalla Fondazione Corriere della Sera, dove il primo argomento trattato riguardava l’alimentazione degli adolescenti, che sta diventando nella stragrande maggioranza dei casi vegetariana.
Molti esperti sostengono che tanti adolescenti iniziano una dieta [...]
Care/i lettrici/lettori,
é da tempo, anche grazie al portale di irisvegan, che mi sto interessando al mondo vegan e in particolar modo a quello vegetariano, allo stile di vita che si conduce e all’alimentazione. Recentemente ho conosciuto un ragazzo vegetariano, che mi ha parlato tanto di come è cambiata la sua vita da quando non mangia [...]
Uno studio tedesco lo ha confermato già due anni fa, ma è importante ricordarlo: la dieta vegan è la più ecologica! Nel 2008 lo IOeW, l’Istituto Tedesco per la ricerca sull’Economia Ecologica, ha compiuto uno studio sull’impatto dell’agricoltura e dell’allevamento sull’effetto serra, tenendo conto delle emissioni di CO2 risultanti dalla coltivazione e produzione di mangimi [...]
Eccovi due siti dove potete trovare calzature prodotte esclusivamente con materiali alternativi alla pelle animale,e rigorosamente handmade!
http://www.altrescarpe.it/home/tabid/36/Default.aspx
http://www.vegetarian-shoes.co.uk/
Dopo aver avuto “l’approvazione” dell’Amercican Dietetic Association,la dieta vegetariana,ritorna nel mirino dei nutrizionisti e ricercatori,in quanto pericolosa per la salute,perchè è incompleta.Ma l’accusa della ricercatrice Lindsay Allen,dell’Università della California,colpisce i vegetariani più “integralisti” o vegani,che oltre a rifiutare la carne,non mangiano neanche latte,uova,formaggi e derivati.La ricercatrice sostiene che questa dieta sia sbagliatissima per i bambini [...]
Pantaloncini e carote sul seno.Così posa per la prima volta nella sua vita,Lydia Guevara,la nipote 24enne di Che Guevara,per la campagna pubblicitaria di Peta,a favore della diffusione della cultura vegetariana in Sud America,dove il consumo di carne è diffusissimo.Peta,il gruppo di difesa dei diritti animali,ha richiesto Lydia come testimonial per la campagna,dopo aver scoperto che [...]
Come si possono avvicinare i bambini alle problematiche sociali,legate all’impatto negativo del consumo di carne sull’ambiente,e sulla stretta connessione tra regime alimentare e salute?Ruby Roth,autrice del libro “That’s why we don’t eat animals”,ha pensato di farlo attraverso questo volumetto illustrato,dedicato ai bambini,nel quale spiega loro da dove viene il cibo che consumiamo,e quali sono i [...]
Se si segue uno stile di vita vegan,e si intende crescere il proprio figlio secondo quei criteri,è importante farsi seguire e consigliare,durante la crescita del bimbo,da un pediatra che “condivida” le nostre scelte e che ci aiuti con l’alimentazione e la salute del nostro bambino.Sebbene le diete vegane siano adatte a tutte le età e [...]
E’ stato recenetmente attivato a Verona,presso l’Unità Operativa Complessa di Diabetologia e Nutrizione Pediatrica,un ambulatorio pubblico di nutrizione vegetariana dedicato ai neonati,bambini e adolescenti.Dato il numero sempre crescente di vegetariani,questo progetto è nato con l’intento di offrire alle famiglie vegetariane,un supporto pratico,anche dal punto di vista medico,sul tema dell’alimentazione vegetariana.La Comunità Scientifica,ha inoltre sottolineato che [...]
E’ giusto essere vegan? Uccidere gli altri animali infatti è un atto di violenza, ritenuto nè giusto nè necessario, ma solo frutto di un’ abitudine e un “usanza” dell’uomo che è quella di mangiare carne.In media, in 80 anni di vita, un italiano mangia 1400 animali, circa. I vegan sostengono che questo non sia necessario [...]
