Alcuni giorni fa, si é tenuto il primo incontro dedicato a “La Salute tra responsabilità e ideologia”, presso la Sala Buzzati a Milano, organizzato dalla Fondazione Corriere della Sera, dove il primo argomento trattato riguardava l’alimentazione degli adolescenti, che sta diventando nella stragrande maggioranza dei casi vegetariana. Molti esperti sostengono che tanti adolescenti iniziano una [...]
E’ la volta di un altro appuntamento all’insegna del “verde”, che si terrà il 21 maggio in collaborazione con la libreria Feltrinelli di Genova. Si tratta di un incontro che fa parte di un ciclo di appuntamenti e conferenze mensili, che si soffermano sul tema “Vegetarismo e salute, ambiente, etica, economia”. Sarà inoltre presentato un [...]
Si sente spesso parlare di dieta vegetariana, come una dieta “dannosa” all’organismo, in quanto non capace di fornire il giusto apporto di sostanze nutritive. Non é proprio così, anzi… Un recente studio ha dimostrato che le persone vegetariane hanno meno probabilità di sviluppare il cancro, rispetto a chi mangia carne. Dallo studio condotto é emerso [...]
Per tutti coloro che seguono uno stile di vita vegano o vegetariano, o anche per chi vuole avvicinarsi a questa “realtà” c’è un simpatico appuntamento il 6 giugno presso il circolo ricreativo di Pozzolatico, nel fiorentino, dove si terrà la Sagra del Seitan. Sarà una giornata all’insegna della cucina vegana, dove potrete gustare ottimi piatti [...]
Un gruppo di ricercatori del College of Agriculture, Food and Natural Resources e College of Engineering, guidati dal professor Fu-Hung Hsieh, si è riunito per mettere a punto un esperimento molto particolare, ovvero provare a produrre carne che somigli al pollo, ma che sia composta dalle proteine isolate della soia, per coloro che seguono una [...]
Care/i lettrici/lettori, é da tempo, anche grazie al portale di irisvegan, che mi sto interessando al mondo vegan e in particolar modo a quello vegetariano, allo stile di vita che si conduce e all’alimentazione. Recentemente ho conosciuto un ragazzo vegetariano, che mi ha parlato tanto di come è cambiata la sua vita da quando non [...]
Jonatham Safran Foer, scrittore statunitense e autore di ” Ogni cosa è illuminata “, ha appena pubblicato il suo nuovo libro “Se niente importa”, in cui parla del perché mangiamo gli animali. Collocato a metà tra l’inchiesta e il saggio filosofico, il suo libro porta alla luce le motivazioni profonde per cui noi facciamo una [...]
Conoscete la pratica di macellazione halal, prescritta dalla legge musulmana? Si tratta di una pratica alquanto crudele per i poveri animali che vi sono sottoposti, per cui per essere macellati, devono essere uccisi attraverso un taglio alla giugulare e dissanguati. Secondo la legge musulmana, questo è l’unico “modo lecito” di mangiare la carne, e in [...]
Uno studio tedesco lo ha confermato già due anni fa, ma è importante ricordarlo: la dieta vegan è la più ecologica! Nel 2008 lo IOeW, l’Istituto Tedesco per la ricerca sull’Economia Ecologica, ha compiuto uno studio sull’impatto dell’agricoltura e dell’allevamento sull’effetto serra, tenendo conto delle emissioni di CO2 risultanti dalla coltivazione e produzione di mangimi [...]
Eccovi due siti dove potete trovare calzature prodotte esclusivamente con materiali alternativi alla pelle animale,e rigorosamente handmade! http://www.altrescarpe.it/home/tabid/36/Default.aspx http://www.vegetarian-shoes.co.uk/
