Conoscete Richard Roll? E’ un avvocato, scrittore e super-sportivo, campione nelle gare di resistenza più dure del mondo. Beh, questo “super-uomo” é stato classificato tra i 25 uomini più in forma del mondo, dalla rivista Men’s Fitness Magazine e ha partecipato ai campionati Ultraman World Championships del 2008, posizionandosi all’undicesimo posto! In più Rich Roll [...]
Alcuni giorni fa, si é tenuto il primo incontro dedicato a “La Salute tra responsabilità e ideologia”, presso la Sala Buzzati a Milano, organizzato dalla Fondazione Corriere della Sera, dove il primo argomento trattato riguardava l’alimentazione degli adolescenti, che sta diventando nella stragrande maggioranza dei casi vegetariana.
Molti esperti sostengono che tanti adolescenti iniziano una dieta [...]
Una notizia importante per chi segue uno stile di vita vegan,ma anche per chi non lo fa,è che un moderato consumo di soia e di prodotti da essa derivati,riducono la mortalità e le recidive,ossia il rischio che a distanza di un tempo più o meno lungo,si ripresenti la patalogia debellata,in pazienti affette da tumore al [...]
Se avete sempre incluso cibi animali nella vostra alimentazione,e ora avete deciso di passare ad una dieta vegetariana,sarebbe meglio non farlo drasticamente ma con un approccio più graduale,in modo da avere il tempo di abituarsi sia fisicamente,che dal punto di vista delle nostre abitudini e del nostro stile di vita.L’obiettivo è quello di cambiare la [...]
Uno dei cibi che occupa un posto privilegiato nel programma di alimentazione a salvaguardia della salute e dell’ambiente,è il muscolo di grano.E’ un prodotto naturale e nutriente,ricavato da un impasto a base di farina di frumento,farina di legumi o di soia,acqua e olio,con l’aggiunta di spazie naturali,e proveniente da una coltivazione biologica.Questo è considerato l’impasto [...]
Le novità di Iris,non finiscono qui,avete mai sentito parlare del termine vegan?Perchè sarà proprio questo il nostro tema giornaliero.Come prima cosa vi parlo dell’origine di questo termine,la parola vegan,vuol dire “vegetariano”.Fu coniata nel 1944 da Elsie Shrigley e Donald Watson,per indicare una dieta e uno stile di vita,che escludono l’uso di prodotti di origine animale,sia [...]
