Uno studio tedesco lo ha confermato già due anni fa, ma è importante ricordarlo: la dieta vegan è la più ecologica! Nel 2008 lo IOeW, l’Istituto Tedesco per la ricerca sull’Economia Ecologica, ha compiuto uno studio sull’impatto dell’agricoltura e dell’allevamento sull’effetto serra, tenendo conto delle emissioni di CO2 risultanti dalla coltivazione e produzione di mangimi [...]
Dopo aver avuto “l’approvazione” dell’Amercican Dietetic Association,la dieta vegetariana,ritorna nel mirino dei nutrizionisti e ricercatori,in quanto pericolosa per la salute,perchè è incompleta.Ma l’accusa della ricercatrice Lindsay Allen,dell’Università della California,colpisce i vegetariani più “integralisti” o vegani,che oltre a rifiutare la carne,non mangiano neanche latte,uova,formaggi e derivati.La ricercatrice sostiene che questa dieta sia sbagliatissima per i bambini [...]
Dopo il topless della nipote di Che Guevara in difesa della rivoluzione vegetariana,il nudo di Alicia Silverstone,e infine la sensuale danza di Karina Smirnoff contro le pellicce,non è un segreto che la Peta,associazione per i diritti degli animali,faccia uso di seducenti nudi femminili,per ribadire i suoi principi.E a questo proposito,entra nuovamente in scena con uno [...]
Pantaloncini e carote sul seno.Così posa per la prima volta nella sua vita,Lydia Guevara,la nipote 24enne di Che Guevara,per la campagna pubblicitaria di Peta,a favore della diffusione della cultura vegetariana in Sud America,dove il consumo di carne è diffusissimo.Peta,il gruppo di difesa dei diritti animali,ha richiesto Lydia come testimonial per la campagna,dopo aver scoperto che [...]
Uno dei cibi che occupa un posto privilegiato nel programma di alimentazione a salvaguardia della salute e dell’ambiente,è il muscolo di grano.E’ un prodotto naturale e nutriente,ricavato da un impasto a base di farina di frumento,farina di legumi o di soia,acqua e olio,con l’aggiunta di spazie naturali,e proveniente da una coltivazione biologica.Questo è considerato l’impasto [...]
Anche se a prima vista sembrano avere lo stesso significato,le parole vegetariano e vegano sono due cose profondamente diverse.Il termine vegetariano sta ad indicare una persona che segue una dieta,in cui non mangia carne,ma mangia latticini,pesce,uova e addirittura in certi casi anche carne bianca.I vegani,contrariamente,sono persone che seguono un preciso stile di vita,per cui non [...]
